ALBICOCCHE

L'ALBICOCCA è un frutto che non contiene sodio, colesterolo e grassi, ma è molto ricco di Vitamina A e C.

Quando acquistate ALBICOCCHE vi consigliamo di scegliere dei frutti molto colorati, pieni e con una buona durezza.
Sono da evitare quindi frutti che presentano macchie sulla superficie, frutti troppo maturi e troppo colorati.
D'altra parte, sono da evitare i frutti troppo verdi.

Per maturare bene un ALBICOCCA vi consigliamo di tenerla a temperatura ambiente finche il frutto non si presenta morbido al tocco.

Se dovete conservare frutta matura è possibile farlo per un massimo di 2 giorni in frigorifero ma a patto di avvolgerla in un sacchetto di plastica e lontano da verdure in genere.